Coma picolé sem se lamentar - Segredo: use suco de fruta de verdade!

Xerostomia

A alimentação é importante em todas as fases de nossa vida, desde a infância até a velhice, quando estamos saudáveis ou doentes.

Alguns tipos de tratamento para o câncer como cirurgia, quimioterapia, radioterapia e outros, podem deixar seu corpo enfraquecido, cansado, além de causar dificuldades alimentares. Uma alimentação adequada pode ajudar a diminuir esses efeitos, contribuindo para o seu bem-estar.

Postaremos aqui algumas dicas importantes que poderão ser úteis para você, ou para alguém que você conheça no decorrer do tratamento.

Alterações na saliva (boca seca)

Boca seca (xerostomia); a boca pode se tornar seca por ação da radioterapia dirigida às glândulas salivares, por processos infecciosos que acometem a mucosa da boca e por certos medicamentos (principalmente analgésicos). Radioterapia dirigida à face e ao pescoço provoca xerostomia mais duradoura.

A quimioterapia e a radioterapia na cabeça ou na região do pescoço podem diminuir a quantidade de saliva em sua boca. Para diminuir o problema, siga as orientações abaixo:

• Evite comer alimentos secos;

• Prepare a comida com caldos ou molhos;

• Chupe picolés de frutas ou gelo.

Picolé de frutas com água de coco e suco de laranja.

Receita perfeita para quem passa por esse problema além de aliviar a sensação da boca seca é um alimento nutritivo com frutas. Quem recusa um picolé? Ninguém né?

*Observação: Você pode adicionar ou substituir os ingredientes por suas frutas favoritas ou da estação. Use a sua criatividade! Quando você faz a receita com a água de coco, as frutas se destacam melhor e os picolés ficam mais bonitos.

Ingredientes:

1/2 xícara de morangos cortados na metade,

1 manga pequena ou 1 pêssego cortados em pedaços,

2 kiwis cortados em fatias,

1/2 xícara de uva de sua preferência,

2 xícaras de suco de laranja (feito na hora com a própria fruta, peneirado e sem adição de açúcar) ou 2 xícaras de água de coco natural.

Modo de Fazer

Arrume direitinho os pedaços de frutas em uma forma específica para picolé.

Coloque o suco nas forminhas de maneira que cubra totalmente a camada de frutas.

Coloque os palitinhos de sorvete.

Leve ao congelador por 6 horas ou até estarem sólidos.

Fonte:

MALUF, Fernando Cotait et al. Vencer o câncer. São Paulo: Dendrix, 2014. 512 p.

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